Velikonoční vaječná tlačenka
Ingredience:
jednu sterilovanou zeleninu ve sladkokyselém nálevu (např. Moravanka 330g)
3 zarovnané lžíce želatiny v prášku nebo 3 plátky želatiny v plátcích
75 ml nálevu po odkapání zeleniny
4 natvrdo vařená vejce
1 menší cibule
250 ml tatarské omáčky
1 zarovnanou lžičku soli
1/2 lžičky pepře
1 lžíce octa
Ještě potřebujeme:
formu n biskupský chlebíček
potravinářskou folii
sítko
Postup:
Na přípravu necháme dobře okapat zeleninu. Želatinu necháme podle návodu na obale nabobtnat v 75ml nálevu ze zeleniny. Zeleninu společně s vejci a cibulí nakrájíme na velmi malé kousky. Smícháme s tatarskou omáčkou, osolíme a opepříme. Přidáme nabobtnanou želatinu a dochutíme octem.
Tekutou směs nalijeme do formy vyložené potravinářskou fólií a necháme v chladničce minimálně 3 hodiny, nejlépe přes noc, ztuhnout.
Ztuhlou tlačenku vyklopíme, stáhneme folii a krájíme. Můžeme podávat s čerstvým chlebem či pečivem.
Ahoj všichni,
chtěla jsem zkusit něco nového, a tak když za mnou přišla moje kamarádka ohledně úpravy obočí, napadlo mne, že si ji nafotím a poradím vám, jak na to. Stačí vám jen pinzeta, jakýkoliv krém na obličej nebo tělo a šikovné ruce.
V první řadě si musíte určit styl úpravy obočí jestli rovné, zakřivené, se slzou nebo bez. Kamarádce jsem vzhledem k jejímu tvaru obličeji zvolila rovné a bez tzv. slzy. Dále pak nakrémujete pro zvlačnění a můžete vytrhávat.
Fotky před:
Fotky po:
Domácí buchty
Ingredience - těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
6 lžic cukru krupice
1/2 kostky tuku (Hera)
kostku droždí
2 žloutky - stačí jedno celé vajíčko
strouhaná citrónová kůra z jednoho citrónu
vanilkový cukr
špetka soli
tuk (Hera) na vymazání pekáče
Ingredience - náplň:
Povidlová: Tvarohová:
5 dkg mletých (sekaných) mandlí plnotučný tvaroh (jedna vanička)
1/2 vanilkového cukru 1/2 vanilkového cukru
3 lžíce cukru krupice 3 lžíce cukru krupice
1 sklenice povidel 1/2 vanilkového pudinkového prášku
pokud bude řidčí, tak přidat rozemleté piškoty
Postup:
Zahřejeme mléko přidáme cukr a droždí, necháme 15 minut vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, rozehřátý tuk, kůru z citrónu a špetku soli, tak aby se nedotkla kvásku. Důkladně prohněteme, aby se těsto nelepilo, popřípadě přidáme mouku. Necháme kynout 45 minut.
Rozválíme těsto na plát o výšce 0,5 cm. Pomocí sklenice vykrájíme kolečka a ta naplníme náplní, ta následně pokládáme do pekáče, ale vše důkladně omašlujeme rozpuštěnou Herou, tak aby se k sobě při pečení neslepily.
Pečeme při 180°C v horkovzdušné troubě 30-40 minut.
